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啤酒鸭火锅怎么做?有哪些具体步骤和技巧
啤酒鸭火锅怎么做?有哪些具体步骤和技巧啤酒鸭火锅怎么做啤酒鸭火锅是一道美味的特色菜肴。以下是一般的制作步骤:材料:鸭子半只、啤酒1瓶、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。步骤:1.将鸭子洗净切块,冷水下锅,焯水后捞出备用。2.锅中倒油