西红柿酱如何制作？具体步骤有哪些呢
西红柿酱如何制作？
制作西红柿酱需要以下步骤：
1. 准备材料：新鲜西红柿、冰糖、柠檬等。
2. 清洗西红柿：将西红柿洗净，晾干水分。
3. 去皮：可以用开水烫一下西红柿，然后轻松去皮。
4. 切碎：将去皮的西红柿切成小块。
5. 熬煮：将西红柿块放入锅中，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌，防止糊锅。
6. 添加冰糖：根据个人口味适量添加冰糖，继续熬煮至浓稠。
7. 挤柠檬汁：在快熬好时，挤入柠檬汁，增加风味和保质期。
8. 装瓶：将熬好的西红柿酱趁热装入干净的瓶子中，密封保存。
相关问答
问：西红柿酱怎么做？
答：先准备好新鲜的西红柿，洗干净后去皮，切成小块，然后放锅里慢慢熬煮，边煮边搅拌，加些冰糖调味，最后快好的时候加柠檬汁，装瓶就行了。
问：制作西红柿酱的关键步骤是什么？
答：关键是要小火慢熬，不停搅拌，防止糊锅，还有就是装瓶时要趁热密封好。
问：自己做的西红柿酱能保存多久？
答：如果密封好放在阴凉处，一般能保存几个月吧。
西红柿酱的做法
先准备好新鲜的西红柿，洗净晾干。将西红柿切成小块，放入锅中慢慢熬煮，边煮边搅拌，防止糊锅。可根据个人口味加入适量冰糖和盐。熬煮至浓稠状态，期间要不断搅拌。煮好后趁热装入干净无菌的瓶子中，密封好，倒置放凉，这样可以保存较长时间。
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评论列表（4条）
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